福岡市/月極駐車場｜管理人503

「電光掲示板ってそれを使ってみて、もしも売上が
伸びなかったりすれば、自分が嫌な思いをしそうで」
といわれるので、
「でも、効果がないってことはお店が消えるのかも
しれないですよね？」　とお話しました。


飲食店などの場合、「うちのお店の前を走る車でおなかをすかせた人が、お店の中に入るという呼び込みをしたい」　というご希望がございます。


いわゆる一見さんという感じですね。


お店の前の通行人がパッと１人そのお店に入ってくれれば、電光掲示板にかかるコストなんて１日￥３００くらいだったりしますので、ラーメン１杯売れればすぐにペイできてしまいます。


当たり前の話ですが、
飲食店であれば、そのお店に初めて入ったお客さまが、代金に見合わず、あまり美味しくないなあ～と感じれば、たぶん２度とそのお店にはいかかいと思います。


偶然に遠方に住む人がたまたまそのお店の前の通りががり、電光掲示板やその他看板などを見て入り、美味しいと感じても近所に住んでいないという理由で２度と来ないこともあります。


お店に入った時に、そこでの雰囲気が気に入らず、あまり来たくないお店という判断をされ、２度と来ないこともあります。


あるいは、接客態度などでなにか不快な思いをされ、「こんな店２度と来るもんか」　という人もいらっしゃいます。


１度お店に入った人がすべてリピーターとなることなどはあり得ませんよね？


だいたいどんな飲食店であっても、「とりあえずお店の中に１人でもお客さまを入れたい」　という思いで、フリーペーパーにクーポン券を含めた広告を掲載したりされるのです。


１度お店の中にお客さまとして入ってもらい、接客やサービスの提供をし、それが売上の始点になるからです。


電光掲示板を設置するとか、広告宣伝を打つということをやってみて、それでお客さまがあまり来てくれないようであれば、お店の特徴がわかりにくいとか、あるいは価格が高いとか、なにか原因があると考えられますので、そのまま電光掲示板を設置しないよりも、早い段階でわかるというメリットがあります。


一見さんのお客さまが結構入ってくれるようになったが、リピーターとはならない・・・　という結果にでもなれば、そのお店の店員さんの接客態度などに問題があるのかもしれません。


お店をやるからには、繁盛させたいというのが、誰しも本音でしょうから、何もしないまま放置するよりも断然良いと考えます。


ただし、おくまでも電光掲示板を設置されるとか、広告宣伝をされるというのは、お店の経営者が主役ですからね、強制などや押し売りなどはしておりません。


世の中には、看板１つない特殊なお店が存在し、１日限定３組のお客さまという営業形態で、常に予約が一杯となるなんてお店なども存在します。


「電光掲示板を使ってみて、もしも効果がなかったら自分がきっと嫌な思いをすると思うんですよ」　とあるお店の方は言われました。


気持ちはわかりますので、「うちは強制とか押し売りとかしませんのでご安心ください」　と言ったりします。